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Grande Année Brut 2014
1 × 185,00€
Sous-total : 185,00€
Paul Clouet Brut Sélection
PRESENTATION
La maison Paul Clouet fut fondée en 1907 par le grand-père de Marie-Thérèse Bonnaire qui veille aujourd’hui aux destinées de la marque accompagnée de ses deux enfants, Jean-Etienne et Jean-Emmanuel.
Installée à Bouzy, la famille Bonnaire-Clouet est une famille de vignerons reconnue et respectée de la Montagne de Reims où son savoir-faire s’exprime à travers ses champagnes Blanc de Noirs.
VINIFICATION
Un vin frais et harmonieux reflétant l’âme de la maison. Dans cet assemblage, la grande réserve de vieux millésimes apporte au vin d’une vendange la patine essentielle à son équilibre.
ASSEMBLAGE
Cépage : 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20% Meunier
DEGUSTATION
Œil : belle robe dorée
Nez : des notes de fruits et de pain d’épices
Bouche : trés belle attaque en bouche avec une belle finale.
MOMENTS DE CONSOMMATION
Apéritif de caractère, il s’associera dignement à une volaille rôtie ou bien encore sur un fromage à pâte molle croûtée lavée type époisse.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Notation | |
| Emballage | |
| Champagne | |
| Disponibilité | |
| Prix | |
| Format |
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