Blanc de Noirs

PRESENTATION
La production du Charles Westler Blanc de Noirs est assurée en exclusivité par un viticulteur de renom de la Montagne de Reims près d’Epernay. Son Vignoble s’étend sur plusieurs hectares et répartie sur les communes les plus renommées de la Champagne.
Les vignes du Champagne Charles Westler, bénéficiant d’une exposition idéale pour donner de la terre le meilleur du raisin, y sont soigneusement cultivées depuis de nombreuses générations.

ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
Dosage : 8 g/l

NOTES DE DEGUSTATIONS
A l’Oeil : couleur dorée soutenue, avec des bulles abondantes et fines.
Au Nez : il possède un nez riche et puissant.
En Bouche : l’attaque en bouche est pure avec des notes crémeuses et très élégantes. On retrouve des notes fruitées et miellées, pour évoluer vers une sensation de plénitude et de profondeur.

ACCORDS METS VINS
Charles Westler Blanc de Noirs accompagnera parfaitement un repas comme un risotto aux champignons, un poisson ou un tempura de légumes japonais par exemple.