Brut Réserve

Champagne de prédilection de Winston Churchill, le champagne Pol Roger Brut Réserve reste un nom symbolique du grand style champenois qui se perpétue dans l’art de l’assemblage des cépages et des terroirs. Excellent champagne !

ASSEMBLAGE
Tout le savoir-faire de notre Maison se révèle dans cette capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité. Elégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne de toutes les occasions. Le Brut Réserve est issu de l’assemblage à parts égales des trois cépages champenois. Le  pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus différents. 25% de vins de réserve sont utilisés pour l’élaboration de cette cuvée :

NOTES DE DEGUSTATIONS
A l’Oeil : le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine.
Au Nez : il est puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruit (poire, mangue…). Cela déploie ensuite des senseurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc. Puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées. Derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur.
En Bouche : des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d’abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d’abeille et de miel d’acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d’orange confite, mandarine …) et épicées (cardamone, anis vert).

ACCORDS METS VINS
Par sa structure et sa vinosité, son élégance et sa fraîcheur, le Brut Réserve Pol Roger offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d’apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.