Harmony Demi-Sec

Laurent Perrier Harmony repose sur l’assemblage des trois cépages champenois et bénéficie d’un vieillissement prolongé en caves. Son dosage de 40g/L de sucre de canne confère à ce champagne Demi-Sec rondeur et délicatesse pour une parfaite association avec les mets sucrés/salés et les desserts.

PRESENTATION
Laurent Perrier Harmony repose sur l’assemblage des trois cépages champenois et bénéficie d’un vieillissement prolongé en caves. Son dosage de 40g/L de sucre de canne confère à ce champagne Demi-Sec rondeur et délicatesse pour une parfaite association avec les mets sucrés/salés et les desserts.

ASSEMBLAGE
45% Chardonnay
40% Pinot Noir
15% Meunier

Le Dosage est de 40g/L de liqueur composée de sucre de canne et de vin de la même cuvée.

NOTES DE DEGUSATIONS
A l’Oeil : Une douce effervescence, une robe brillante et élégante de couleur jaune doré, assez soutenue.
Au Nez : Un nez intense et riche avec des notes de fruits secs, amandes et noisettes, ainsi que des arômes de grillé ou de toasté. Après quelques années de vieillissement, le nez évolue vers de riches nuances de miel et de sève de pin.
En Bouche : Un vin ample et généreux. Une bouche chaleureuse et riche où domine la rondeur.

ACCORDS METS VINS
Laurent Perrier Brut Harmony est parfait pour un dessert ou pour un fromage avec une pâte persillée