Piper Heidsieck Cuvée Essentiel Blanc de Blancs
PRESENTATION
Déclinaison de la collection Essentiel, Essentiel Blanc de Blancs est un vin dont la complexité et le profil correspondent à l’exigence de la haute gastronomie et des plus grands prescripteurs. Le choix délibéré d’un vieillissement prolongé et d’un dosage Extra-Brut est la conséquence assumée de cette philosophie pour Essentiel. C’est dans cette même philosophie qu’a travaillé notre Comité Oenologique à la création d’Essentiel Blanc de Blancs choisissant de se concentrer sur les terroirs emblématiques de la Maison pour élaborer un vin dont l’élégance, le fruité et la structure démontrent le lien indéfectible entre le vignoble champenois et Piper-Heidsieck, Maison de champagne la plus récompensée du siècle
NOTES DE DEGUSTATION : Piper Heidsieck Cuvée Essentiel Blanc de Blancs
À l’Oeil : A l’œil, Essentiel Blanc de Blancs engage la conversation autour de sa bulle dont la finesse donne encore plus d’éclat aux reflets verts et scintillants de la robe.
Au Nez : Grâce à la bulle agile, la matière s’enroule plus charnue que le nez pour laisser vivre un milieu de bouche sensuel, presque poudré. Les notes de raisin sec, de mirabelle et poire, la touche d’iode et les superbes notes poivrées ferment la dégustation et ouvrent l’appétit.
En Bouche : L’assemblage de lots provenant des meilleurs crus, apportent un bouquet lumineux au zeste de citron, sur la fraîcheur de la craie et la douceur de la brioche.
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