Les Vignes de Bisseuil

PRESENTATION
Le champagne Egly-Ouriet est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe à Ambonnay. Les vignes du domaine s’étendent sur une superficie de près de 12 hectares. L’encépagement se compose de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les vinifications font intervenir l’inox aussi bien que le bois – des fûts vieux de 1 à 5 ans – dans des proportions variant selon les cuvées.

ASSEMBLAGE
Egly Ouriet Les Vignes de Bisseuil est composé de 80% de Chardonnay, de 10% de Pinot Noir et de 10% de Pinot Meunier. Ce champagne a vieilli en cave pendant 4 ans, avant son dégorgement.

Dosée à 3gr/l, la Cuvée « Les Vignes de Bisseuil » est sur une année de base de 2016

NOTES DE DEGUSTATIONS
A l’Oeil : Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil possède une belle robe jaune
Au Nez : des notes de fruits
En Bouche : la bouche est agréable, minérale avec une très belle longueur en finale