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Besserat de Bellefon

- Cuvée des Moines Rosé - (magnum)

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La Cuvée des Moines rosé est l'un des joyaux de la maison Besserat de Bellefon !


78,00 € TTC

Disponibilité : En Stock

123 pièces disponibles

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La Cuvée des Moines rosé est l'un des joyaux dela maison Besseratde Bellefon. Le succès de cette cuvée Brut Rosé issue de l'assemblage des trois cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, est dû à sa grande légèreté, à sa mousse soyeuse et à ses fines bulles.

 

A l'Oeil : Robe rose aux reflets saumonés. L’effervescencefine et légère forme un cordon de mousse crémeux.

 

Au Nez : Nez généreux, intense et raffiné, très marquépar les fruits rouges (fraise des bois). Il évoque desimpressions de gelée, de groseille et d’amande. Notes detilleul et d’aubépine.

 

En Bouche : Beaucoup de volume en bouche avec uneattaque acidulée. Les fruits rouges sont à nouveauprésents sous la forme de mûres et de cassis. La finale estgourmande et finement épicée.

 

Particulièrement agréable dès l’apéritif, il vous surprendrasur des plats sucrés salés. Idéal en accompagnementde desserts (mousses et coupes de fruits rouges, brioche).

  • Type : Rosé
  • Format : 1500 ml (magnum)
  • Couleur : Rose

Victor Besserat créa dans les années 30 un crémant blanc pour un grand restaurateur parisien qui souhaitait pour sa clientèle un Champagne «légèrement pétillant et capable d’accompagner tout un repas ». C’est ainsi que le joyau de la Maison Besserat de Bellefon, la Cuvée des Moines, vit le jour.En 1843, Edmond Besserat s’installa à Aÿ où il fonda la Maison Besserat. Son fils, Victor, et ses petits-fils perpétuèrent la tradition en reprenant l’affaire. En 1927, Edmond Besserat, le petit-fils, épousa Yvonne de Méric de Bellefon et de leur mariage naquit la marque Besserat de Bellefon.

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