Veuve Clicquot

Assemblage : 50 à 55% de pinot noir, 15 à 20% de pinot meunier, 28 à 33% de chardonnay. Veuve Cliquot utilise un pourcentage élevé de vins de réserves issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne) pour assurer la pérennité du style de ce champagne (25 à 40%)

A l'Oeil : cordon saumoné fin et délicat

Au Nez : l'attaque se fait sur les petits fruits rouges (mûres, framboises, etc...) avec des touches de fruits secs et de grillés (brioches, noisettes)

En Bouche : l'attaque est très fraiche, puis le vin prend de l'ampleur et finit dans une finale très équilibrée et douce.

Depuis sa création en 1772, la Maison Veuve Clicquot Ponsardin élabore de grands vins de Champagne. Son histoire est marquée par le travail et la personnalité d’une femme d’exception, Madame Veuve Clicquot. Avec un vignoble de plus de 510 hectares situé au cœur des plus Grands Crus de la Champagne, Veuve Clicquot a su rester fidèle à sa devise, « une seule qualité, la toute première ». Goût de l’excellence, recherche de la perfection, mais aussi passion d’un art et enthousiasme de l’audace et de l’innovation : tels sont les secrets de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin.