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Laurent-Perrier

- Rosé -

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Laurent Perrier Rosé est la référence rosée. Dans son élégant flacon d'inspiration Henri IV, ce champagne rosé est reconnu grâce à la constance de sa grande qualité depuis 40 ans.


59,95 € TTC

Disponibilité : En Stock

42 pièces disponibles

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La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est composée à partir d'une dizaine de crus, majoritairement des grands crus, provenant principalement des secteurs Sud et Nord de la Montagne de Reims - dont la célèbre Côte de Bouzy - sont privilégiés, notamment les crus d'Ambonnay, de Bouzy, de Louvois et de Tours-sur-Marne (secteur sud) Verzenay, Verzy et Mailly (secteur Nord).
L'approvisionnement est le gage d'une qualité et d'une constance de style indiscutable. Pour atteindre cette exigence, Laurent-Perrier mise sur les relations privilégiées nouées avec les vignerons depuis de longues années. La qualité de l'approvisionnement permet un minutieux travail de sélection. Les meilleures vignes et les meilleurs crus sont choisis pour obtenir à chaque vendange les raisins de la qualité requise pour l'élaboration d'un tel rosé. Parallèlement, des parcelles spécifiques du vignoble propre de la maison ont été adaptées à la production de Pinot Noir avec des méthodes culturales particulières.

 

C'est le savoir-faire et l'expérience des chefs de cave de la Maison qui, depuis 1968, ont permis de développer les qualités de la Cuvée Rosé Laurent-Perrier. L'ensemble des techniques, la macération, la vinification et l'assemblage, a été mis en place pour permettre à chaque étape l'extraction de la couleur, l'obtention des meilleurs arômes de fruits rouges frais. Elle garantit à chaque étape la fraîcheur et la vivacité du vin. Chaque geste est singulier : Laurent-Perrier a eu l'audace d'une Cuvée Rosé non millésimée, elle doit être parfaite !
Il faut ensuite quatre années minimum de vieillissement en cave pour les flacons de 75cl et 2 années de plus pour les magnums, pour que la Cuvée Rosé Laurent-Perrier puisse acquérir toute sa plénitude.

 

Laurent-Perrier Rosé est la cuvée la plus emblématique dela maison. C'est l'un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée.

 

A l'Oeil : Une effervescence fine et une robe élégante. Sa couleur évolue naturellement d'une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. De cette palette de couleurs, la plus vive est un rose aux teintes subtiles de melon et de framboise. Son nom charmant, «cuisse de nymphe émue», il le doit à un rosier. La bulle est si fine qu'elle semble danser dans le verre puis sous le palais.

 

Au Nez : Un nez subtil, franc et très frais. La Cuvée Rosé Laurent-Perrier offre une large palette de petits fruits rouges : fraises, framboises, cassis, mûres, groseilles, cerises... Son extraordinaire fraîcheur est la sensation dominante.

 

En Bouche : Le fruit domine la bouche. La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est un vin vif et rond, qui allie structure et fraîcheur. L'attaque, très franche et acidulée, donne la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis. Cette symphonie d'arômes s'achève sur une finale souple et tendre.

 

«Un des très beaux rosés, d'une régularité remarquable. Les notes sont sauvages (sous-bois animal) mais aussi tendres (la rose) et savoureusement fruitées (petits fruits des bois). Bouche très longue et acidulée.»

(17/20) Gault Millau 2011

  • Type : Rosé
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Rose

Laurent-Perrier est une maison de Champagne appartenant au groupe Laurent Perrier. Elle est installée à Tours-sur-Marne depuis 1812. Sa cuvée la plus prestigieuse est la cuvée Grand Siècle, issue de l'assemblage d'années millésimées de grands crus d'une douzaine de lieux-dits, et de l'assemblage de cépages Pinot noir et Chardonnay. La Maison Laurent Perrier s’est hissée au rang des champagnes les plus connus à travers le monde. Appliqué à choisir les meilleurs raisins, c’est avec qualité et perfection que le domaine produit aujourd’hui près de 14 millions de bouteilles par an.

 

La Maison est fondée en 1812 par André Michel Pierlot et prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille alors qu'elle en assure le développement. Eugénie Hortense Laurent, sa fille, hérite de la Maison en 1925 et la cède à Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, en 1939.

 

En 1939, Marie-Louise de Nonancourt veuve et mère de quatre enfants, soucieuse d'assurer leur avenir, acquiert le Domaine Laurent-Perrier.Pendant la deuxième guerre mondiale ses deux fils aînés entrent dans la résistance, Bernard est au côté de l'abbé Pierre.En 1945, Bernard de Nonancourt débute un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave avant d'être nommé en octobre 1948 Président Directeur Général. La Maison emploie alors une vingtaine de personnes et commercialise 80 000 bouteilles.

 

Animé par la passion du champagne, le respect des valeurs traditionnelles et surtout des hommes, Bernard de Nonancourt insuffle à  Laurent-Perrier indépendance d'esprit et audace créative. Il établit des relations privilégiées avec les vignerons et mêle innovations et traditions. Il crée le style Laurent-Perrier : fraîcheur, finesse, élégance, et développe une gamme unique de champagnes qui s'exportent à  travers le monde dans 147 pays.

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