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Dom Pérignon

- Vintage 2006 -

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Fleuron de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon Vintage 2006 est aussi le plus célèbre et le plus luxueux des Champagnes. Champagne millésimé, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles.


149,00 € TTC

Disponibilité : En Stock

34 pièces disponibles

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Les premiers indices, l'amande fraîche et la moisson, s'ouvrent immédiatement au citron confit et aux fruits secs. Le tout est complété par les caractères plus sombres du fumé et du toasté. On est d'emblée marqués par la présence du vin en bouche : la mâche est paradoxalement dense et crémeuse, une interpellation énergique et chaleureuse, centrée sur le fruit, qui graduellement se fait plus grave, plus profonde. L'ensemble tient la note à merveille, intensément, à peine souligné d'une amertume subtile et racée.

 

Champagne millésimé, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles.

  • Type : Brut
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

La tradition attribue la création du champagne à Dom Pérignon, un moine et maître cellerier de l'abbaye de Hautvillers. Pendant 47 ans, Dom Pérignon perfectionna le procédé de fabrication du Champagne. Dom Pérignon chercha d'abord à contrôler la pétillance des vins locaux, qu'il voyait comme un défaut et qui résultait d'une deuxième fermentation. Mais les folles bulles émanant de son vin devinrent une véritable attraction... Le Champagne remporta ses premiers succès grâce notamment à Louis XIV et à la cour de Versailles. Champagne de luxe !!

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