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Chanoine

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Le champagne Chanoine possède une mousse d'un or intense et d'une très belle finesse pour ce champagne très fruité !


22,00 € TTC

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98 pièces disponibles

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A l'Oeil : la mousse d'une remarquable finesse s'étire sur une robe or intense.

 

Au Nez : des arômes épanouis viennent flatter le nez du dégustateur : la dominante est fruitée (abricot, agrumes), de type compote, à laquelle s'ajoutent d'étonnants arômes épicés (poivres, pain d'épices), des notes de beurre et de biscuit.

 

En Bouche : la finesse des bulles et la fraîcheur légèrement acidulée cohabitent avec la corpulence du vin. L'ensemble, bien équilibré, forme un champagne de coeur friand et généreux.

 

Provenance des raisins : Région d'Épernay, Vallée de la Marne, Aube

Assemblage : 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 15% Chardonnay

  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc
  • Type : Brut

La famille Chanoine est l'une des plus vieilles familles d'Épernay. Dès 1730, sous le règne du roi Louis XV, Jacques-Louis et Jean-Baptiste Chanoine y établissent une maison de commerce de vins de Champagne sous la raison sociale Chanoine Frères.


C'est également en 1730 que Messieurs Chanoine Frères obtiennent de la ville d'Épernay l'autorisation d'y creuser la première cave à Champagne. Les deux frères Chanoine sillonnent l'Europe et développent ainsi une solide clientèle. En hommage à la Russie des Tsars, principal marché étranger du champagne au xixe siècle, Chanoine Frères a créé la Cuvée Tsarine.

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