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"R" de Ruinart

- Brut - (en coffret)

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Ruinart Brut est une valeur sûre. Cette illustre maison réalise un travail d'orfèvre.


41,95 € TTC

Disponibilité : En Stock

54 pièces disponibles

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La Maison de Champagne Ruinart est la plus ancienne maison champenoise encore en activité car ses débuts datent de 1729. Une valeur sûre. Cette illustre maison réalise un travail d'orfèvre. Privilégiant la qualité et non la quantité, son brut est une belle expression du chardonnay. Rond et aérien, Ruinart Brut s'invite à tout moment de la journée !


A l'Oeil : Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent

 

Au Nez : Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité. Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité

 

En Bouche : Attaque en bouche très franche. Un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.


Un champagne parfait pour l’apéritif en toutes circonstances, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière. Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court, comme un Chaource ou un Langres bien crémeux.

  • Type : Brut
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

Champagne Ruinart est une Maison de Champagne créée le 1er septembre 1729 à Reims par Nicolas Ruinart, le neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart. Elle est la première et la plus ancienne maison de Champagne. Ses champagnes sont fins, élégants subtils et délicats mais aussi ronds, charmeurs, suaves et intenses.

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