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Nicolas Feuillatte

- Cuvée 225 Brut Millésime 2008 -

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La cuvée 225 est complexe et subtilement boisé ... Un régal ...


39,90 € TTC

Disponibilité : En Stock

147 pièces disponibles

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25 crus entrent dans sa composition : classés en Premier Cru ou Grand Cru. Ils ont été sélectionnés pour leur personnalité et leurs qualités intrinsèques. Le nom de la Cuvée 225 prend son origine dans la contenance du fût de chêne dans laquelle elle a été fermentée. Le fût de chêne accompagne l’évolution des vins et participe au développement de leur caractère organoleptique.



Assemblage : 50% pinot noir et 50% chardonnay.

 

A l'Oeil : D’une grande limpidité, avec une mousse gentiment espiègle, un cordon de belle tenue ponctué d’une superbe effervescence participe à l’éclat de la robe jaune or.

 

Au Nez : Généreux, évoque des notes gourmandes de miel, d’épices, de fruits jaunes (abricot, pêche) et de vanille. La touche boisée reste subtile sans jamais dominer : des nuances fumées renforcent la complexité olfactive du vin.

 

En Bouche : Elle se développe autour d’un équilibre entre la fraîcheur et l’ampleur, voire l’onctuosité. La finale franche, structurée et vineuse présage d’un joli potentiel de garde.

 

La cuvée 225 s'accorde parfaitement avec des plats d'exception tels qu'un suprême de ris de veau aux morilles, une dorade royale, une salade de copeaux de foie gras et queues d'écrevisse marinée ou encore une brochette de lotte et bacon. Une bonne occasion de satisfaire tous vos plaisirs.

 

Médailles :

Millésime 2005 : - Médaille de bronze – Decanter World Wine Awards 2012

Millésime 2004 : - Médaille d’or – Vinalies Internationales 2012

Millésime 2003 : - Médaille d’argent – Mundus Vini 2011

  • Type : Brut
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

En 1972, Nicolas Feuillatte acquiert 12 hectares de vignobles à Bouleuse, dans la Vallée de l’Ardre. Il créa ensuite, en 1976, la marque de champagne Nicolas Feuillatte. En 1986, la marque est cédée au centre viticole de la Champagne. Situés à Chouilly, près d’Epernay, les champagnes Nicolas Feuillatte sont élaborés à partir de raisins fournis par de nombreux viticulteurs.

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