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Moët et Chandon

- Vintage 2008 -

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Millésime de l'histoire de la maison. La vendange 2008 a donné des raisins d'une très grande maturité, ce qui apporte une belle rondeur à ce champagne Moët et Chandon Vintage 2008.


48,00 € TTC

Disponibilité : En Stock

35 pièces disponibles

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Le Grand Vintage 2008 de Moët & Chandon, 70e millésime de la Maison, est un champagne d’une élégante précision. Après un hiver doux et un printemps sec, les pluies d’août suivies d’un mois de septembre idéal, chaud et sec, ont donné des vignes luxuriantes et ont permis de récolter les raisins à maturité optimale pour une récolte à la fois abondante et d’une grande qualité. Après sept années de maturation, Moët & Chandon Grand Vintage 2008 est un vin raffiné et délicat.

 

Assemblage : 31% Chardonnay, 38% Pinot Noir, 31% Pinot Meunier

 

A l'Oeil : D’un jaune pâle brillant

 

Au Nez : Le bouquet est raffiné, pur et précis. Ses arômes fruités de pêche blanche, citron, ananas, banane verte et poire ainsi que des notes botaniques de seringa, infusion et chèvrefeuille sont rejoints par des nuances sucrées et épicées de poivre, cassonade, pâte d’amandes et melon confit.

 

En Bouche : Le palais s’offre sans détour, la structure est allongée, fine et minérale, et la texture est souple et délicate.

 

Nous recommandons de déguster Grand Vintage 2008 avec du poisson, des fruits de mer et du caviar, mais aussi avec du canard et de la viande blanche. Grand Vintage 2008 s'accorde parfaitement avec des plats relevés d'une émulsion de coriandre ou de citronnelle. Il peut être également servi au dessert, avec une tarte au citron, des amandes, des noisettes ou des figues.

  • Type : Brut
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

On ne peut pas parler de la Champagne sans oublier l'incontournable Moet et Chandon. Une grande maison par la qualité de sa production, mais aussi par la taille de la maison : c'est la plus importante maison de Champagne ! La maison a été fondée en 1743, par Claude Moet, qui, dit-on, aurait été ami de Dom Pérignon de l'Abbaye d'Hautvillers. Connue et reconnue dans le monde entier, la maison Moët & Chandon est incontournable. Fondée en 1743, elle est à ce jour la maison de champagne vendant le plus de bouteilles.

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