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Laurent-Perrier

- Millésime 2006 -

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Laurent-Perrier a fait le choix exigeant de ne millésimer que rarement les plus grandes années au caractère unique, pour toujours faire du Brut Millésimé un vin remarquable. Tout en gardant le style de la Maison, c’est la pleine expression du caractère de l’année qui est recherchée. Les millésimes de Laurent-Perrier possèdent une grande aptitude au vieillissement.


39,95 € TTC

Disponibilité : En Stock

96 pièces disponibles

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Pour que son Brut MILLESIME se révèle un vin d'exception, Laurent-Perrier a fait le choix exigeant de ne millésimer que les plus grandes années, celles qui ont un caractère unique, le 2006 est le dernier en date. Le Laurent-Perrier Brut MILLESIME exprime pleinement les caractéristiques propres à l'année, interprétées, quel que soit le millésime par le style de la Maison.

 

Au moment de la dégustation des vins clairs, les Chardonnays présentent fraîcheur et intensité, avec des arômes exotiques de type agrumes ; les Pinots Noirs se dévoilent puissants avec des arômes de fruits mûrs. La décision est alors prise de millésimer 2006.
Dans ces crus uniques de Chardonnays et de Pinot Noirs, seule la « cuvée » est utilisée pour les assemblages.


Le Brut Millésimé 2006 est un vin d'une grande intensité qui a bénéficié de 7 longues années de vieillissement en cave pour la bouteille et de deux années supplémentaires pour le Magnum.
La recherche d'un subtil équilibre entre vivacité et maturité donne aux vins millésimés de Laurent-Perrier une grande aptitude au vieillissement, même après son départ des caves de la Maison.

 

A l'Oeil : Une robe jaune or aux reflets verts. Des bulles fines et persistantes.

 

Au Nez : un premier nez puissant marqué par des notes florales. Ensuite, une évolution vers des notes de fruits mûrs et de note de miel (miel d'acacia).

 

En Bouche : l'attaque en bouche est très vive, accompagné d'une fine effervescence. Après réchauffement, le vin développe sa pleine expression et offre une grande complexité avec une fraîcheur encore très présente. La finale est persistante avec des notes de fruits blancs à noyau (mirabelle).

  • Type : Brut
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

Laurent-Perrier est une maison de Champagne appartenant au groupe Laurent Perrier. Elle est installée à Tours-sur-Marne depuis 1812. Sa cuvée la plus prestigieuse est la cuvée Grand Siècle, issue de l'assemblage d'années millésimées de grands crus d'une douzaine de lieux-dits, et de l'assemblage de cépages Pinot noir et Chardonnay. La Maison Laurent Perrier s’est hissée au rang des champagnes les plus connus à travers le monde. Appliqué à choisir les meilleurs raisins, c’est avec qualité et perfection que le domaine produit aujourd’hui près de 14 millions de bouteilles par an.

 

La Maison est fondée en 1812 par André Michel Pierlot et prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille alors qu'elle en assure le développement. Eugénie Hortense Laurent, sa fille, hérite de la Maison en 1925 et la cède à Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, en 1939.

 

En 1939, Marie-Louise de Nonancourt veuve et mère de quatre enfants, soucieuse d'assurer leur avenir, acquiert le Domaine Laurent-Perrier.Pendant la deuxième guerre mondiale ses deux fils aînés entrent dans la résistance, Bernard est au côté de l'abbé Pierre.En 1945, Bernard de Nonancourt débute un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave avant d'être nommé en octobre 1948 Président Directeur Général. La Maison emploie alors une vingtaine de personnes et commercialise 80 000 bouteilles.

 

Animé par la passion du champagne, le respect des valeurs traditionnelles et surtout des hommes, Bernard de Nonancourt insuffle à  Laurent-Perrier indépendance d'esprit et audace créative. Il établit des relations privilégiées avec les vignerons et mêle innovations et traditions. Il crée le style Laurent-Perrier : fraîcheur, finesse, élégance, et développe une gamme unique de champagnes qui s'exportent à  travers le monde dans 147 pays.

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