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Mumm

- Grand Cru Blanc de Blancs -

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Le champagne Mumm Grand Cru Blanc de Blancs est un des meilleurs blanc de blancs de Champagne !!


65,00 € TTC

Disponibilité : En Stock

15 pièces disponibles

Programme de fidélisation En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 8 points de fidélité. Votre panier totalisera 8 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,80 €.


Créé en 1882, le Blanc de Blancs est une cuvée rare. Elle est élaborée dans la plus pure tradition champenoise, à partir d’une sélection rigoureuse de Chardonnays provenant exclusivement du terroir de Cramant, situé dans les Grands Crus de la Côte des Blancs. À l’origine réservé aux administrateurs et amis de la Maison, ce Blanc de Blancs est aujourd’hui apprécié par les plus grands connaisseurs pour sa délicate effervescence et son étonnante pureté. G.H. MUMM signe ici un champagne d’exception, disponible uniquement en quantités limitées chez les cavistes et sur les tables des plus grands Chefs.

 

Le Blanc de Blancs est un 100 % Chardonnay, cépage délicat provenant du terroir de Cramant, cru historique de la Maison G.H. MUMM. Situé au cœur de la Côte des Blancs dont le nom signifie « mont de craie », Cramant est assurément l’un des plus beaux villages de Champagne. Il bénéficie de conditions climatiques idéales et d’un solparticulièrement crayeux procurant au Chardonnay une exceptionnelle fraîcheur.

 

A l'Oeil : Mumm Grand Cru Blanc de Blancs est un vin effervescent à la robe or pâle aux nuances argentées très lumineuses. Des bulles légères, des reflets verts mêlés de jaune tendre et frais. Une pureté exceptionnelle qui inspire délicatesse et finesse. Dès la vue de sa robe, nous savons que nous allons nous régaler.

 

Au Nez : un champagne aux parfums de fleurs blanches, de fruits frais, pomme, poire, pêche et d'agrumes délicats comme le yusu. Des arômes jeunes, légèrement briochés auxquels se mêlent des notes fraîches et élégantes ainsi qu'une belle minéralité crayeuse. Un vin tout en dentelle qui nous charme par sa finesse exceptionnelle.

 

En Bouche : on retrouve dès l'attaque les notes de fruits blancs frais ainsi que des flaveurs d'agrumes. Une effervescence délicate et désaltérante laisse s'exprimer toute la grandeur du Chardonnay. La minéralité du milieu et de la fin de bouche témoigne d'un superbe terroir. Un vin tout en dentelle qui nous charme dès la première gorgée.

 

Idéal pour un apéritif, le Blanc de Blancs se dévoile aussi sur des fruits de mer et des poissons, un carpaccio de Saint-Jacques, un homard accompagné d’un croquant de jeunes légumes ou encore des huîtres chaudes

  • Type : Blanc de Blancs
  • Format : 750 ml (bouteille)
  • Couleur : Blanc

La maison de Champagne Mumm fut fondée en 1827 mais ce n'est qu'en 1852 sous l'impulsion de Georges Hermann de Mumm que cette marque prit toute sa dimension. Dès la fin du XIXe le Champagne fût un des plus en vue dans les cours royales et impériales. Très vite, G.H Mumm, conscient de l'identité de son Champagne,  déposa le Cordon Rouge comme le signe distinctif de son champagne. Aujourd’hui, G.H. Mumm, avec près de 8 millions de bouteilles commercialisées, se place au troisième rang des Maisons de Champagne dans le monde. Cette performance s'appuie sur une philosohie unique qui se résume dans la célébre phrase de Georges Hermann de Mumm: "Seulement le meilleur."

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